当事業所恒例の勉強会となりました「調理実習」です。 今回も季節の野菜を使って、利用者様に提供しやすい料理を職員全員で学びたいと思います。 今回の料理は、茄子と豚肉の味噌炒めとトフミールです。 しっかりとした味付けと短い時 […]