「 調理実習 」 一覧

2月の勉強会 -調理実習-

新型コロナウイルス感染症によって、介護の現場も緊張感が増してきました。 しっかりした感染対策を行いながら日々の介護を行っていきます。 必要とする人がいる限り、我々は日々の介護を止めることは出来ません。 ...

6月の勉強会 -調理実習-

今月17日の勉強会は、当事業所の定例行事というか人気の勉強会「調理実習」です。講師は、当事業所の職員になります。 今回のメニューは下記3品になります。 食材や調味料のような材料、実際に職員が食した感想 ...

2月の勉強会 -調理実習-

今月25日の勉強会は、当事業所の定例行事というか人気の勉強会「調理実習」です。 講師は、当事業所の神谷 サービス提供責任者です。 今回のメニューは下記2品になります。   ◆ 豚肉と白菜の酒 ...

7月の勉強会 -食中毒予防に関する勉強会-

今月は、毎年この時期恒例となりました、「食中毒予防に関する勉強会」を行いました。 講師をお願いしたのは、諏訪赤十字病院 管理栄養士の足助聡太先生です。 毎年恒例となりましたが、明日は我が身という精神で ...

6月の勉強会 -調理実習-

2018/06/29   -定期勉強会
 

今月18日の勉強会は、もはや当事業所の定例行事にもなった「調理実習」です。 講師は、当事業所の後藤ヘルパーが行いました。 今回のメニューは ① 豆腐とぶた肉の卵とじ ② オクラとツナの辛子和え この2 ...

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